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Reservas

Orígenes Filato

Clima mediterráneo, transporte en carros y vino…
«Filato», antiguo enclave con forma de torre, situado a las afueras de los pueblos, nos traslada tiempo atrás… donde los comerciantes pagaban impuestos a través del intercambio de viandas o vino.


En nuestro Filato recuperamos la importancia del vino y os invitamos a compartir una experiencia gastronómica nueva en Alcalá de Henares.

No dejes que te contemos, vívelo. Consulta nuestra amplia carta acompañada de una gran selección de vinos. La combinación perfecta para los amantes de la gastronomía de calidad y selecta.

Filato se va a convertir en la referencia gastronómica de todo el Corredor del Henares. Su apuesta cuidada por la cocina gourmet dará grandes resultados.
Marcos G.
El espacio es único. Amplio, tranquilo, moderno y acogedor. Filato será un restaruante ideal para eventos privados y para cenas de categoría.
Ruth J.
Es una apuesta por la gastronomía de Alcalá, una propuesta diferente y que se convertirá en todo un referente. Seguro que Filato es un éxito.
Clara M.
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Descubre cómo catar vino como un experto

En Filato somos unos auténticos enamorados del vino. Lo llevamos en nuestro ADN y queremos transmitirte nuestra pasión por él.

¿Te gustaría aprender a catar un vino como un auténtico experto? ¡Déjanos tu email y te enviamos un vídeo con 3 sencillas claves!

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